日本の農業ビジネスの今[後編]
青山浩子
「農業ビジネス」とはもはや、農業生産の周辺だけではなく、広義では保険業、不動産業、人材派遣といった農業に直接関係のないビジネスまでを含むようになった。この変化には、近年の農業者の構成、若者の価値観の変化といった複数の要素が関係している。若者と農業の関係性を考察しながら、今の日本の農業ビジネスの実態を考える。
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