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真空包装で調理が変わる!厨房の合理化をサポート
真空調理のメリットは、食材のおいしさをギュッと閉じ込めて長く保存ができること。小分けにして真空包装すれば、計画的な仕入れや調理ができ、食材ロスの軽減や作業効率のアップにつながります。ホシザキの真空包装機がさらなる加工場の合理化をサポートします。
ホシザキ東京株式会社