農業経営者によるリスクマネジメントの手法として生まれたGAPだが、認証制度にはJGAPやアジアGAP、グローバルGAP、都道府県GAPなど、様々なGAPが存在する。認証を取得するなら、どのGAPが良いのか？ また、今後どのような場合に活用できるのか？ 自身も観光農園を含む2箇所で農場を経営する、GAP総研の武田所長が解説する。